sábado, 30 de janeiro de 2010

'Dei à luz dentro da banheira' *


Gisele falou sobre a volta para as passarelas.

Gisele Bündchen conta tudo sobre o parto:

Top model fala tudo ao Fantástico, sobre a gravidez, a relação com o filho Benjamin, de apenas um mês, e os planos para a volta ao trabalho.

A modelo Gisele Bündchen falou pela primeira vez após dar à luz o filho Benjamin, de um mês. Ela deu uma entrevista exclusiva para a repórter Giuliana Morrone e falou tudo sobre a gravidez.

A repórter contou que Gisele está radiante com a maternidade, linda e em forma como sempre, seis semanas depois do nascimento do bebê.

"Gisele passa simplicidade, espiritualidade, mostra que tem uma preocupação em viver bem, ser feliz e, agora, em ser uma excelente mãe. Pelo que vi na entrevista, acho que ela está no caminho certo", conta a repórter.

Quer saber mais? Fique ligado no Fantástico deste domingo!

* Fonte: site Fantástico-Globo

segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Caldo de Carne

Para mães e bebês que comem carne, que uma boa sugestão, para incrementar as refeições. Receita da Cris.

Ingredientes:

2 ossos de canela cortados (no açougue eles fornecem gratuitamente, mediante encomenda)

2 ripas de ponta de peito cortadas em pedaços

3 cebolas inteiras ou 1 cabeça de alho

6 cenouras em rodelas grossas

1 maço salsão (talos) ou 3 talos de alho poro

1 colher de pimenta rosa, verde, branca (ou mix de pimentas)

Folhas de louro, alecrim e tomilho a gosto

8 litros de água

Se não houver preconceito, pode colocar 1 mocotó cortado em rodelas. É uma ótima fonte de colágeno (não fica com cheiro forte como muitos imaginam)
Modo de fazer

Primeiro asse a carne com osso durante 1 hora em forno médio e depois coloque todos os ingredientes em uma panela bem grande, tampe e deixe cozinhar em fogo bem baixo (o mínimo possível) por pelo menos 12 horas ou até a carne desprender do osso. Coloque mais água se evaporar muito.

Quanto mais tempo ficar no fogo mais encorpado será o caldo.

O ideal é não deixar o caldo ferver; para tanto pode-se usar panelas grossas (uso de barro), fogo muito baixo e um difusor de calor. Fica muitas horas no fogo.

Quando estiver pronto, coe e deixe esfriar.

Retire o excesso de gordura que se forma na superfície, coloque em recipientes (de vidro é melhor, pois plástico libera dioxina) e mantenha refrigerado por até 10 dias. Ou congele em porções.

A receita é básica e a carne bovina pode ser substituída por galinha inteira assada (coloco os miúdos e pés também) ou carcaças de peixe fresco, mantendo mais ou menos a proporção dos demais ingredientes.

É possível variar substituindo os temperos por sálvia, salsinha, alho; conforme o paladar.

Pode-se aproveitar as sobras em papas ou outras receitas com a carne desfiada.

Eu coloco o tutano (parte mole do interior dos ossos da canela) na comida das meninas.

terça-feira, 19 de janeiro de 2010

A hora do banho

Lucas no seu primeiro banho de balde


Respondi esta entrevista para a revista Decora Baby e achei legal compartilhar ela com vocês.


DB: Já que antes de nascer, no útero da mãe, o bebê estava imerso em água, o banho pode ser uma forma de fazer com que a criança se sinta próxima do ambiente ao qual estava habituada?
Sim, a experiência de um banho pode assemelhar-se ao ambiente uterino em vários aspectos. Quando a criança é imersa no banho de balde a sensação do peso do seu corpo é semelhante a sensação que a criança tem dentro do útero, porque ela flutua . Mesmo não se tratando de banho de balde pode-se reproduzir sensações uterinas fazendo enrolamento do bebê com um cueiro, gerando uma contenção semelhante a que o útero proporciona. Se adicionarmos a isso uma luz fraca e silêncio conseguiremos referências sensoriais semelhantes ao ambiente uterino.

DB: Qual a temperatura ideal da água para o banho? Existe uma variação de acordo com a temperatura ambiente e estações do ano como verão e inverno?
A temperatura ideal para relaxamento da criança pode se assemelhar a temperatura do ofurô, em torno de 36 e 42 ° C. Quando o objetivo é alivio de calor pode se usar temperaturas próximas a 32° C , o que possibilita fazer mais de um banho por dia.

DB: Explique como a mãe pode tornar este momento ainda mais aconchegante para o bebê e a importância da aproximação entre mãe e filho neste momento:
Costumo sugerir o enrolamento dos bebês recém-nascidos, através de cueiros de algodão, de malha ou flanela. Isto oferece uma sensação tátil de contenção semelhante a do útero materno. O silêncio ou sons reduzidos, pouca luz , calor e água (ambiente úmido) são todas referências semelhantes a do útero. Portanto, podemos tentar oferecer todas essas sensações.

DB: O momento do banho pode também servir como estimulação psicomotora aquática, ou isto só acontece na natação?
Pode, sim. O banho, além de fornecer a sensação de contato da pele com a água, minimiza a sensação de peso corporal. Os pais ou quem estiver dando banho pode balançar a criança, isto servindo como estimulação do sistema vestibular (responsável pelo equilíbrio e consciência da posição do corpo).

DB: Os brinquedos de banho só divertem o bebê ou contribuem para desenvolver as percepções sensoriais, táteis, auditivas e outras? Brinquedos de banho de quais materiais são recomendáveis para não causar nenhum tipo de malefício a criança?
Contribuem para desenvolver suas percepções, além de dar a sensação que o ambiente aquático é seguro. Transforma o banho numa gostosura. Os brinquedos devem ser de borracha adequada e sem tinta que possa se soltar na água, e não devem ser pequenos para não serem engolidos de um material que possa ser levado a boca.

Para um banho seguro, Também deve-se sempre verificar a temperatura da água com a própria mão antes de imergir o bebê. Assegure-se que a banheira ou balde estejam bem apoiados.


O Jardim de Caiçara

Núcleo Trecos e Cacarecos
apresenta
em curta temporada

Aos sábados
dias 16,23 e 30 de janeiro ás 15h
entrada franca
SESC Consoloação
Rua Doutor Vila Nova, 245 - São Paulo/SP
sala Ômega
tel : (11) 3234 3061